Forside » Gær » -Vingær » Bioferm  MALIC 100gr. Vægt  120 Gram / volume Denne nye gær forminsker, op til 50%, af den nuværende æblesyre! For meget æblesyre er et hyppigt problem i frugtvin. Det genererer en bitter, sur smag. Ved at bruge denne gær, er æblesyre i vid udstrækning "brugt" under gæringen (1 g æblesyre omdannes til 0,03% af alkohol). BIOFERM Malic bruger 18 g sukker til 1% af alkohol. Gæren bevæger sig op farve ekstraktion (egnet til rødvin) og har en neutral aromatisk profil. Alkohol-tolerance: 14-15 vol.%. Temperaturområde: 20-30 ° C. Dosering: 2-3 g/10 l. Brugervejledning : Ingen Pris ved 1 Stk 129,95 DKK    Vis uden moms Lev. 1-5 hverdage     På lager Fragt og gebyr   Antal    Køb «-Tilbage Anbefal Print Kunder købte også Zymex COLOR 100 gram. Særlige multi-aktive enzym (Pectinase, cellulase og hemi-cellulase aktivitet) i pulverform at udvinde mere pigment og aroma af rød frugt og druer.   49,95 DKK  AROMATIC 100 gr Gær specielt udvalgt til produktion af mere aromatiske vine, producerer mere estere, aroma-komponenter og glycerin.   79,95 DKK  Nutrivit gærnæring 100 gram. Ideel til en glat gæring. Til alle vine, især land vin, vin fremstillet af koncentreret saft, nødvendig for alle problematiske forgæring.   49,95 DKK